キッチン

鷹番の家

吹抜けはリビングだけの専売特許ではありません。

キッチンが吹抜けているのもいいもんですね。気持ちが開放的になります。

北側の窓からは一年中安定した明るさが得られます。

こんなキッチンならおいしい料理を作りたくなるでしょう。

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日吉の家

ダイニング側がシンクと調理台、後側がコンロです。

こうすると油が前に飛ばず、フードも邪魔になりません。

こんな組み合わせがないのでキッチンも作りました。

後ろと前で使い勝手が心配でしたが、このタイプのキッチンはどのお宅も好評でした。

やってみるもんですね。

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鷹番の家

キッチンを上から見下ろしています。

上には勉強コーナーがあり、会話や呼びかけ、家族の気配を感じることが出来ます。

気配を感じることはコミュニケーション能力を育てる基本です。

何気ない配置が子供の成長に大きく影響する場合がありますね。

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和光南の家

キッチンのダイニング側にカウンターがあり、裏はゴミ箱が置かれています。

その横の延長には前後に机と本棚があり、後はFAX置き場、前はパソコンコーナーになっています。

家事とは炊事洗濯だけでなく、子育てにまつわることやネットでの買い物、パソコンでの調べ物、趣味や習い事にまつわるデスクワークなどなど広範囲に及びます。

主婦の書斎、仕事場的な使われ方でしょうね。

主夫の場合もありますね。

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本郷の家

以前模型でご紹介した木造３階スキップフロアの住宅が完成しました。

ここのキッチンから半階上がったところがお風呂とルーフバルコニーで、半階下がったところがリビングです。

ルーフバルコニーの先にはリビングのトップライトが見えています。

壁を高くしたおかげで隣の屋根がちょっと見える程度で、いつも空が目に入ってきます。

敷地も１８坪と決して広くはない場所ですが、外を取り込んだ立体的な開放感は充分味わえる空間になりました。

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出来たてのキッチンです。

むしろ建築空間と一体化した家具の一部ですね。

これくらいの大きさだとキッチン関連以外の収納も兼ねられますね。

全体が軽く浮いたように見えないか、そんな遊び心で巾木部分に鏡面に磨いたステンレスを使っています。

白い面材は壁と一体になって存在を消していますが、生活し始めると色んな生活雑貨が主張し合うので、このくらい消しといたほうがいいのです。

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キッチンを造作家具として作る場合、色んなものを組み込むことができます。

上の写真は置型エアコンを組み込んだ例です。

両脇は食器棚になっています。

キッチンは作業場だからこそ徹底して隠す。つまり清潔さを保ちながら作業性をあげる考え方ですね。

ちなみに後ろの右端にうつっているのは冷蔵庫を隠した扉です。

皆でワイワイやりながらの楽しいパーティを思い浮かべます。

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キッチン上部と階段室のペンダントは施主支給品です。

ペンダント照明の場合あとから器具をつけられるため,今使っているお気に入りの照明器具でも新居につけられます。

他にも設計段階で施主支給品を決めて頂ければたいていのものはつけられます。

私たちは夜現場をみることがないので、引き渡し後にお呼ばれした時が新たな照明を拝見できるチャンスです。

住まい手の色に染まっていく家を見るのも新たな建築との出会いであり発見です。

私の楽しみのひとつです。

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キッチンをオープンにして広がりをとるか、作業場として表に見せないかは使い手によって様々です。

上の事例は小窓によってダイニングとつながっています。ビビッドな赤いキッチンが印象的です。

不意の来客でもあわてて片付けなくてもいいですね。サービスバルコニーともつながって使いやすいそうです。

めりはりのきいた構成ともいえます。料理づくりに集中したい方はこちらかもしれませんね。

ちなみにダイニングテーブルもこの家に合わせて作りました。

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正面から見てL字型キッチン（笑）。

Lの縦長の部分は冷蔵庫です。正面最上段の棚にはエアコンが、他にもキッチンにからむ家電は当たり前のようにすべて収納されています。炊飯器もご覧のようにワゴンで引き出して使います。

コンロが前だと油が飛びやすいのと、フードがダイニング側とのつながりを邪魔してしまいます。システムキッチンでは無い構成ですので作ってしまいました。

シンクはリビング側に、コンロは後ろにという配置も使いやすいそうです。

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